Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ткемали от сливи в мултикукър

Ткемали от сливи в мултикукър

0
786
Кухня Грузински
Калорично съдържание 147 ккал
Порции 0.5 порт
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 36,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Ткемали от сливи в мултикукър
Съдържание

Слива Ткемали е традиционен грузински сос, който върви добре с месни ястия, домашни птици, риба и много гарнитури. Основната съставка е кисела слива. Ако искате да спестите значително време за приготвяне на сос ткемали, използвайте мултикукър.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Поставете чисти кутии и капаци в контейнер за ястия на пара и включете мултикукър в същия режим. Така ще стерилизираме.
стъпка 2 от 7
Междувременно трябва да сортирате и измиете черешовата слива, да я поставите в купата за мултикукър и да оставите за половин час, като включите устройството в режим задушаване.
стъпка 3 от 7
След половин час изключете мултикукър.
стъпка 4 от 7
Разстиламе задушената слива от череша в гевгир и я смиламе в картофено пюре на същото място.
стъпка 5 от 7
Изсипете пюре от черешова слива в отделен съд за мултикукър и кипете, като включите режима "Парна". Няколко минути след като пюрето заври. Към него добавете сол, захар, кориандър и сунели хмел.
стъпка 6 от 7
Изплакнете копър, мента и босилек под течаща вода и нарежете, измитите и обелени люти чушки, нарязани на малки кубчета. Всички тези съставки трябва да се добавят към горещото пюре от черешова слива. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 7 от 7
Започнаха да наливат соса в чисти, сухи буркани.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *