Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Доматен сок у дома
  4. ➠ Доматен сок със сол и захар у дома за зимата

Доматен сок със сол и захар у дома за зимата

0
2143
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 63,5 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 15,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Доматен сок със сол и захар у дома за зимата
Съдържание

Доматеният сок е любима домашна напитка за много семейства. Този сок е универсален - може да се използва и за приготвяне на различни сосове и дресинги. Полезността и естествеността на домашно приготвения доматен сок е максимална! Просто и полезно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно доматите, нарежете ги на няколко парчета. Неподходящите плодове - изгнили, развалени - оставете настрана. За изцеждане на сок изберете само зрели домати.
стъпка 2 от 6
Смелете доматите с сокоизстисквачка, като на изхода получите чист доматен сок - без кожа и семена. В резултат на това получавате около 4 литра доматен сок от определеното количество домати.
стъпка 3 от 6
Изсипете получения сок в тенджера, сложете на умерен огън. Чакаме кипене. След това ще започне да се образува буйна пяна. Разбъркайте сока и пяната ще бъде много по -малко. Сега може да се извади с решетъчна лъжица.
стъпка 4 от 6
След това добавете необходимото количество захар към доматения сок.
стъпка 5 от 6
След това веднага добавете солта. Смесете всичко, варете сока за още 15 минути.
стъпка 6 от 6
Когато сте готови, изсипете доматения сок в стерилизирани контейнери, затворете ги с варени капаци. Увийте детайла в топла кърпа или одеяло, охладете напълно в тази форма. Доматеният сок със сол и захар у дома е готов за зимата!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *