У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч с извара със стафиди в бавна готварска печка

Гювеч с извара със стафиди в бавна готварска печка

3543

Кухня Руски

Калорично съдържание 200,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,1 гр.

Мазнини * 3,7 гр.

Въглехидрати* 41.7 g

Гювеч с извара със стафиди в бавна готварска печка

Съдържание

Изварата може лесно да се приготви в бавна готварска печка. В него гювечът е равномерно изпечен и се оказва нежен и ефирен. Парче от този изварен деликатес е идеално за закуска.

Съставки

Процес на готвене

Разбийте яйцата в широка купа.

С миксер на бавна скорост започнете да разбивате яйцата, като постепенно добавяте обороти. Разбийте яйцата, докато се образува груба пяна. Добавете захар и продължете да разбивате на висока скорост, докато се образува пухкава белезникава маса.

Към яйчно-захарната маса добавете кефир, грис, сол, ванилова захар и извара. Разбивайте с миксер на висока скорост, докато съставките се смесят напълно и станат гладки.

Въвеждаме стафиди в извара, разбъркваме, така че да се разпредели равномерно в масата на тестото. Тестото се оказва доста течна консистенция.

Намажете купата на мултикукър с масло. Полученото изварено тесто изсипете в купа, поставете купата в бавна готварска печка.

Затваряме капака на мултикукър и настройваме режима „Печене“ за 45 минути.

Когато времето за печене изтече, изключете мултикукър и с помощта на ръкавици за фурна внимателно извадете купата от мултикукър. Оставете гювеча леко да се охлади. Използвайте тънка дървена шпатула между купата и страните на гювеча, за да улесните изваждането на продукта от формата. Обърнете гювеча върху плоска чиния.