Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гювеч
  3. ➠ Гювеч от извара
  4. ➠ Гювеч с извара със заквасена сметана

Гювеч с извара със заквасена сметана

0
1158
Кухня Руски
Калорично съдържание 213,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 5,5 гр.
Въглехидрати* 39 гр.
* на 100 гр. продукт
Гювеч с извара със заквасена сметана
Съдържание

Изварата със заквасена сметана е много нежна по структура. Вашето домакинство ще се потопи в аромата на прекрасен десерт и определено ще поиска още. Продуктите, използвани при готвене, са прости и могат да бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Подредете стафидите, изплакнете с вода, залейте с вряла вода, покрийте с фолио и оставете настрана за 15-20 минути.
стъпка 2 от 6
Изсипете грис в отделен съд, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре и оставете настрана да набъбне за 40 минути.
стъпка 3 от 6
Разтрийте изварата през сито или изгладете с ръчен пасатор. Изсипете стафидите през сито, оставете излишната течност в чашата.
стъпка 4 от 6
Прехвърлете набъбналия грис, стафидите в изварата, добавете гранулирана захар и ванилова захар, щипка сол, разбийте яйцата и разбъркайте всичко старателно.
стъпка 5 от 6
Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е нужно да я намазвате) или покрийте с хартия за печене. Прехвърлете тестото, изгладете със силиконова шпатула. Печете 40 минути в добре загрята фурна на 180 градуса. Извадете гювеча от фурната и го оставете да изстине.
стъпка 6 от 6
Внимателно прехвърлете сварения гювеч в чиния. Нарежете на парчета. Гарнирайте с пудра захар по желание. Гювечът е умерено сладък и ефирен. Определено ще получите незабравимо удоволствие. Сварете ароматен чай и поканете вашето домакинство на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *