Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Сок от тиква у дома
  4. ➠ Тиквено-портокалов сок с каша за зимата

Тиквено-портокалов сок с каша за зимата

0
666
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 37,4 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 15,7 g
* на 100 гр. продукт
Тиквено-портокалов сок с каша за зимата
Съдържание

Тиквеният портокалов сок съдържа невероятно количество минерали и полезни витамини. Не е нужно да имате специални умения, за да направите ароматизиран сок. Процесът на изцеждане е прост, но трябва да работите усилено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измийте добре тиквата под хладка течаща вода, подсушете я с чиста кухненска кърпа, след което я обелете с белачка за зеленчуци, ако е възможно, или използвайте остър нож. За да почистите тиквата добре, можете да я поставите във фурната за 5 минути при максимална температура.
стъпка 2 от 10
Измийте добре портокалите и лимоните под хладка вода, като използвате четка за зеленчуци и плодове. След това се залива с вряла вода и се разрязва наполовина. Сложете подготвените плодове в дълбока тенджера с дебело дъно и залейте с предварително приготвена вряла вода.
стъпка 3 от 10
Поставете на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за няколко минути.
стъпка 4 от 10
За сок изберете сочни и млади десертни сортове тиква. Нарежете обелената тиква на няколко парчета и внимателно отстранете сърцевината със семена, нарязани на малки парченца със среден размер и след това сложете в дълбока тенджера, залейте с предварително приготвената вряла вода. Сложете на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 15-20 минути.
стъпка 5 от 10
С помощта на решетъчна лъжица внимателно сложете приготвената тиква върху сито и разтрийте през нея. Можете да използвате и ръчен блендер.
стъпка 6 от 10
С помощта на решетъчна лъжица внимателно поставете сварените портокали и лимони върху сито и разтрийте през него.
стъпка 7 от 10
Комбинирайте пюре от плодове и зеленчуци в една дълбока тенджера. Разбъркайте старателно.
стъпка 8 от 10
Комбинирайте необходимото количество питейна вода и гранулирана захар в отделен съд. Смесете добре. Полученият сироп се изсипва в съд с тиквено-оранжева маса. Разбъркайте старателно. Поставете тенджерата на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете сока да къкри за около 5 минути.
стъпка 9 от 10
Междувременно пригответе бурканите. Измийте ги старателно в топла вода и сода за хляб и след това стерилизирайте във водна баня, микровълнова печка или фурна. Залейте капаците с вряла вода или сварете в отделен съд. Поставете аспирин и лимонена киселина на дъното на стерилни буркани.
стъпка 10 от 10
Горещ тиквено-портокалов сок с пулп, внимателно, за да не се изгорите, изсипете в стерилни буркани и след това завъртете или навийте със стерилни капаци с помощта на уред за отваряне. Обърнете кутиите за сок с главата надолу и ги увийте в топло одеяло. Оставете така, докато се охлади напълно, след което преместете бурканите за дългосрочно съхранение на тъмно, хладно място.

Насладете се на витаминната си напитка!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *