Тиквено-ябълков сок без захар за зимата
0
1731
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
34,3 ккал
Порции
1,8 л.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
0,7 g
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
7,1 гр.
Сокът от тиква и ябълка е склад на витамини и хранителни вещества. Днес ще започнем да приготвяме тази здравословна напитка за зимата. По време на процеса на готвене ще сварим ябълки и тиква във вода и след това ще пюрираме с ръчен пасатор. Ще приготвим сока без добавяне на захар, което е огромен плюс за тези, които ще използват сока за хранене на бебе, или като напитка за хора, които не консумират захар. Малкото количество лимонов сок, което ще добавим към сока, е естествен консервант, така че сокът се съхранява перфектно през цялата зима на хладно и тъмно място.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете ябълките в течаща вода, сложете ги върху кухненска кърпа и ги оставете за 10-15 минути да изсъхнат от водата. След това с помощта на белачка за зеленчуци обелете ябълките, нарежете ги наполовина, отстранете дръжката и сърцевината. Нарежете ябълките на 4-6 парчета, в зависимост от размера на ябълките. Поставете ябълките в тенджера над тиквата, добавете вода и поставете тенджерата на среден огън. Оставете масата да заври и се вари около 10 минути, така че ябълките и тиквата да омекнат.
