Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Сок от тиква у дома
  4. ➠ Сок от тиква с каша у дома за зимата

Сок от тиква с каша у дома за зимата

0
964
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 63,2 ккал
Порции 0,8 л
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 15,7 g
* на 100 гр. продукт
Сок от тиква с каша у дома за зимата
Съдържание

През последните години свикнах да консервирам тиквата за зимата като здравословна и вкусна напитка. Искам да споделя с вас една лесна рецепта за домашен сок от тиква с каша. Ястията, приготвени от тиква, по някакъв начин не се вкореняват в нашето семейство, но сокът оставя страхотно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте добре тиквата, подсушете я с кърпа и след това я обелете с белачка за зеленчуци или остър нож. Нарежете обелената тиква наполовина, обелете семената със сърцевина, нарязани на малки парченца със среден размер.
стъпка 2 от 6
Готовата тиква се слага в дълбока тенджера с дебело дъно и се залива със студена вода, така че да покрие напълно парчетата тиква. Поставете тенджерата със съдържанието на умерен огън, затворете добре капака и оставете да заври. След това намалете огъня и гответе зеленчуците за около 10-15 минути.
стъпка 3 от 6
След това добавете необходимото количество гранулирана захар и лимонов сок, разбъркайте добре. Оставете отново да заври и след това свалете от котлона. Регулирайте сами количеството на гранулирана захар в съответствие с вашите вкусови предпочитания и сортове тиква.
стъпка 4 от 6
С помощта на ръчен блендер смилайте сварената тиква направо в тенджерата, докато стане гладка и гладка. Можете също така да разтриете тиквата през фино сито. Сложете получената маса отново на огъня и оставете да заври. Пригответе бурканите. Измийте ги старателно в течаща вода и след това стерилизирайте по удобен за вас начин.
стъпка 5 от 6
Внимателно изсипете горещ сок от тиква в стерилни буркани. Залейте капаците с предварително приготвена вряла вода или сварете в отделен съд. След това навийте или навийте горещи кутии зеленчуков сок със ситомер. Обърнете бурканите с горещ сок с главата надолу и ги увийте в топло одеяло или кърпа.
стъпка 6 от 6
Оставете в това положение за около един ден, докато се охлади напълно. Преместете охладените буркани с тиквен сок за дългосрочно съхранение в изба или килер. Не забравяйте да премахнете пробата, като си налеете чаша с витаминната напитка.

Насладете се на здравословна напитка!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *