Категории
Заготовки за зимата

Патица с портокали във фурната

Патица Патица
Патица в петел с картофи във фурната

Патицата, изпечена във фурна, е пирон за маса на всеки празник. Изглежда впечатляващо и изкушаващо. Просто искам да опитам парче, за да оценя вкуса и да разгадая тайната на такава златистокафява кора. За да направите птицата вкусна, я мариновайте предварително - поне шест часа преди печене. В процеса на готвене, след това смазваме кожата на трупа със смес от мед и сок от цитрусови плодове - това ще осигури блестяща златиста коричка. Препоръчваме да поставите няколко парчета ябълки вътре: тлъстото патешко месо е добре балансирано с плодова киселина. При печене ще изпъкнат много сок и мазнина. Определено ще използваме това и ще печем картофи с птицата, така че да е добре наситена с ароматната течност.

Съставки: домашна патица, картофи, ябълки (сладко -кисели), портокал, мед, сол, смлян черен пипер, чесън, растително масло

10 най -често използвани съставки в патешки ястия

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Оранжево 43 0.9 0.2 8.1
Пчелен мед 328 0.8 0 80.3
Ябълки 47 0.4 0.4 9.8
Соев сос 53 8.1 0.6 4.1
Чесън 14.9 0.7 0 3
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Картофи 77 2 0.4 16.3
Растително масло 899 0 99.9 0
портокалова кора 16 0.9 0.1 3
Зехтин 898 0 99.8 0