Патица с ябълки и сини сливи във фурната

Наближават новогодишните празници и е време да помислите за ястията, които ще се развеят на масата ви. Традиционният новогодишен празник не е завършен без птиче месо. Затова рецепта за цяла печена пълнена патица ще ви бъде полезна.

Патицата, изпечена по този начин, се оказва сладка, ароматна и нежна. Това е чудесен начин да разнообразите ежедневната си диета и да приготвите нещо оригинално за вашия дом.

Тази рецепта е истинска находка за домакините. За празничната трапеза винаги се избират най -добрите ястия, така че не можете да преминете покрай патицата, изпечена с ябълки, портокали и сини сливи.

Класическата и най -известна версия на печената патица може да бъде още по -интересна и вкусна. Разбира се, говорим за патица с ябълки. Ястието ще искри с нови вкусове, ако добавите малко сини сливи към пълнежа.

Сочна и ароматна патица излиза с добавяне на ябълки и сини сливи. Опитайте оригиналния процес на готвене във фолио във фурната. Апетитно кулинарно решение ще се превърне в връхната точка на празничната трапеза.

Нищо не прави патешкото месо по -освежаващо или по -сочно от ябълките и сините сливи. Това е вечна класика, която се радва на почти всички. За маринатата от патици ще използваме смес от мед, соев сос, горчица и лимонов сок. Тази смес се съчетава както с месни, така и с плодови пълнежи. Освен това е гаранция, че златиста коричка ще се зачерви по повърхността на трупа.

Любителите на печена патица със сладка коричка ще се заинтересуват от тази рецепта. Ще използваме медено-горчичен сос за мариноване. А за плънката - смес от плодове и ядки. Комбинацията е много интересна на вкус: месото от домашни птици е сладко и хрупкаво отгоре, но вътре е сочно, нежно, с лека плодова киселост и ядка нотка.

Нужно е търпение и време, за да се изпече вкусна патица във фурната. Първо, за да го обработваме последователно и да стартираме. И второ, за да издържи необходимия период на мариноване. Именно добре маринованата патица се оказва вкусна и нежна. Ще печем във фурната, затворена в печене или в друга дълбока форма. И едва по -близо до края на печенето, отваряме повърхността на патицата и я оставяме да покафенее добре. В резултат на това птицата има нежно, меко месо и червена, златиста коричка.

Патицата върви добре с ябълки и сини сливи. Сладко -киселите нотки успешно балансират мастното птиче месо по вкус. Картофите служат като обилна гарнитура - този неутрален зеленчук добре поддържа цялостния вкус на печеното ястие. По -добре е да изберете ябълки по -кисели, сини сливи - тази без костилки. А като смес за мариноване ще използваме мед, майонеза, чесън, лимонова кора и черен смлян пипер. Захващам се за работа!