Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Узбекски агнешки пилаф в тиган

Узбекски агнешки пилаф в тиган

0
1132
Кухня Източна
Калорично съдържание 145,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 10,7 g
Въглехидрати* 29 гр.
* на 100 гр. продукт
Узбекски агнешки пилаф в тиган
Съдържание

Пилафът се сервира най -добре веднага след готвене, докато все още е ароматен с подправки. У дома узбекският пилаф се приготвя най -добре в тиган и можете да го сервирате със зеленчукови салати или тънък лаваш.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Агнешкото се измива и нарязва на големи кубчета. Загрейте добре тигана, добавете растително масло и запържете агнешкото до златисто кафяво.
стъпка 2 от 6
Обелете, измийте и нарежете лука и морковите на кубчета.
стъпка 3 от 6
Добавете зеленчуци към агнешкото и гответе заедно за 15-20 минути.
стъпка 4 от 6
Изплакнете ориза няколко пъти със студена вода, сложете го в тиган и веднага изсипете вряща вода. Подправете със сол и подправки на вкус.
стъпка 5 от 6
Варете пилафа под капака за 20-30 минути. След 10 минути добавете обелените скилидки чесън.
стъпка 6 от 6
Сервирайте готовия пилаф с билки и зеленчуци.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *