У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Кайсии за зимата
➠ Сладко от кайсии без готвене

Сладко от кайсии без готвене

1487

Кухня Руски

Калорично съдържание 354,4 ккал

Порции 1 порт.

Време за готвене 12 ч.

Протеини * 1,4 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 87.2 g

Съдържание

Веднъж един съсед препоръча рецепта за кайсиево сладко без готвене. Реших да опитам и сега това е любимото сладко на нашето семейство. За да го приготвите, просто трябва да измиете плодовете, да премахнете семената от тях и да разбъркате няколко пъти.

Съставки

Кайсии 500 гр. Гранулирана захар 170 гр

Процес на готвене

Първо сортирайте зрелите кайсии. Изплакнете плодовете под хладка течаща вода. След това ги оставете да изсъхнат, като ги поставите в гевгир, за да оставите излишната течност да стъкло.

Извадете семената от сушените кайсии. Прехвърлете в дълбока купа.

Пасирайте кайсиите без костилките с картофено пюре или ръчен пасатор.

Изсипете необходимото количество гранулирана захар в чаша и изсипете половината в нарязаната кайсиева маса. Разбъркайте добре, покрийте и приберете в хладилник за около 1 час.

След като изтече времето, извадете купата и изсипете останалата гранулирана захар. Разбъркайте всичко добре за пет минути и го приберете отново в хладилника.