У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Кайсии за зимата
➠ Сладко от кайсии пет минути

Сладко от кайсии пет минути

1557

Кухня Руски

Калорично съдържание 354,4 ккал

Порции 1 порт.

Време за готвене 5 ч

Протеини * 1,4 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 87.2 g

Съдържание

Изключително вкусно сладко се прави от кайсии, които се използват за пълнежи и междинни пластове в печени изделия и домашно приготвени десерти. "Петминутен" е метод за краткотрайна термична обработка, който запазва почти всички полезни вещества от плодове и плодове.

Съставки

Кайсии (без семена) 1 кг Гранулирана захар 0,5 кг

Процес на готвене

Изплакнете и подсушете кайсиите добре предварително. Нарежете на 4 части и отстранете костите. Сложете приготвените кайсии в голям съд с дебело дъно, леген или тенджера.

Покрийте кайсиите със захар и оставете за 4 часа, за да могат плодовете да започнат да изцеждат.

След като изтече времето, поставете контейнера с горски плодове на слаб огън. Загрейте масата, докато гранулираната захар се разтвори напълно, като разбърквате от време на време. След като захарта се разтвори, оставете да заври и варете 5 минути.

Стерилизирайте стъклени буркани и капаци предварително. Стерилизирам кутии в микровълнова. Внимателно поставете горещото сладко в чисти, сухи буркани и затегнете плътно капаците. Обърнете бурканите с главата надолу и ги увийте в одеяло, докато изстинат напълно.

Добър апетит!