Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсиево сладко със семена 5 минути за зимата

Кайсиево сладко със семена 5 минути за зимата

0
286
Кухня Светът
Калорично съдържание 288 ккал
Порции 1,2 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 70,9 g
* на 100 гр. продукт
Кайсиево сладко със семена 5 минути за зимата
Съдържание

Обелените кайсии се заливат със захарен сироп, а семената се сушат във фурната. След това всичко се запалва и там се добавят ядра. Сладкото се готви 5 минути на слаб огън в три комплекта. След това се изсипва в буркани и се охлажда.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте кайсиите старателно и ги подсушете върху хартиена кърпа.
стъпка 2 от 6
Разрязваме ги наполовина и изваждаме костите. Изпращаме ядките на лист за печене и изсушаваме във фурната.
стъпка 3 от 6
Вземете дълбока тенджера и добавете гранулирана захар, напълнете я с питейна вода и сложете на среден огън. Разбърквайте от време на време, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от огъня и към получения сироп добавете половинки кайсии заедно със сушени семена. Връщаме се към огъня.
стъпка 4 от 6
Гответе на слаб огън 5 минути, след като всичко заври. Отстранете пяната и охладете напълно. Разбъркайте внимателно, за да запазите кайсиите непокътнати. Слагаме отново на котлона и готвим още 5 минути след като заври. Охладете отново и гответе още 5 минути.
стъпка 5 от 6
Сладкото е готово. Оставете го да се охлади напълно. По това време стерилизираме бурканите, в които ще се съхранява.
стъпка 6 от 6
Първо сложете половините кайсии заедно със семената в чисти буркани и след това напълнете всичко със захарен сироп. Завиваме капаците и ги обръщаме с главата надолу. Оставете сладкото да се свари под одеяло или на слънце, след което може да се изнесе на място, подходящо за съхранение. Използваме го при готвене или го използваме в чист вид. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *