Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Кайсиево сладко с пектин

Кайсиево сладко с пектин

0
2826
Кухня Руски
Калорично съдържание 252,8 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 58.8 гр
* на 100 гр. продукт
Кайсиево сладко с пектин
Съдържание

Сладкото от кайсии е вкусен десерт сам по себе си. За да стане по -дебел и плътен, използваме естествена добавка - пектин. В самите плодове пектинът, разбира се, също присъства, но не е достатъчен за плътност, особено при много узрели и леко узрели плодове. И в същото време ще съкратите времето за готвене на това невероятно и ароматно сладко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Преминете и измийте добре кайсиите. Изсушете ги върху кърпа.
стъпка 2 от 8
Разделете плодовете наполовина и отстранете семената.
стъпка 3 от 8
Нарежете кайсиите на произволни парчета.
стъпка 4 от 8
Прехвърлете плодовете в тенджера със сладко и добавете 2/3 от захарта.
стъпка 5 от 8
Оставете за един час, за да изцедят добре кайсиите.
стъпка 6 от 8
Поставете купата с плодове на слаб огън и оставете да къкри за 5-10 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 7 от 8
Комбинирайте пектина със захарта и добавете към сладкото. Добавете сока от ½ лимон на същото място (възможно е по-малко, ако плодът не е много сладък) и гответе още 2-3 минути, за да се разтворят кристалите.
стъпка 8 от 8
Пригответе стерилни сухи буркани и подредете горещо сладко върху контейнера, като стегнете капаците.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *