Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Сладко от кайсии с желираща захар

Сладко от кайсии с желираща захар

0
1392
Кухня Руски
Калорично съдържание 327 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 155 гр
Мазнини * 133 гр.
Въглехидрати* 178 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от кайсии с желираща захар
Съдържание

Сезонните кайсии правят вкусно, хомогенно сладко, което може да се сгъсти с готова желираща захар. Костите са предварително отстранени, теглото на суровината е посочено без тях.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте избраните кайсии, оставете ги да изсъхнат малко. Нарежете плодовете наполовина, отстранете семената. След това половинките на кайсиите могат да се нарязват на още няколко парчета.
стъпка 2 от 8
Сгънете парчетата кайсия в купа за блендер и разбийте до гладкост.
стъпка 3 от 8
Претеглете необходимото количество кайсиево пюре.
стъпка 4 от 8
Покрийте пюрето с желираща захар и оставете да престои около 1 час.
стъпка 5 от 8
Разбъркайте детайла след час.
стъпка 6 от 8
Поставете тенджерата със сместа на среден огън, оставете да заври, като внимателно преминавате с лъжица или шпатула по дъното на тенджерата, за да не загори сместа.
стъпка 7 от 8
Сварете сладкото от кайсии за 6 минути. след кипене, намаляване на топлината до ниско и обезмасляване на пяната.
стъпка 8 от 8
Измитите буркани и капаци стерилизирайте във фурната. Изсипете горещ продукт в буркани, затворете или завийте с капаци. Обърнете бурканите със сладко с главата надолу, увийте го в дебело одеяло и го оставете да се охлади за един ден, след което го прехвърлете на склад в мазето.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *