Категории
Заготовки за зимата

Сладко от боровинки с ягоди

0
2243
Кухня Руски
Калорично съдържание 200 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 3 часа
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 47.2 g
Сладко от боровинки с ягоди

Боровинките имат добър вкус с ягоди и тези плодове не изискват дълго готвене. Боровинките в това сладко са основната съставка, а ягодите ще подобрят вкуса и аромата му. За висококачественото сладко от тези плодове е важно да не се нарушава съотношението на плодове, захар и лимонена киселина.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подредете боровинките внимателно. Изплакнете ги в гевгир и разклатете водата. Прехвърлете плодовете в тенджера за конфитюр.
стъпка 2 от 5
Поставете ягодите в гевгир, изплакнете с течаща вода и след това отстранете чашелистчетата. Нарежете големите ягоди на малки парченца. Прехвърлете ягодите в тенджера.
стъпка 3 от 5
Напълнете плодовете с изчисленото количество захар и оставете за 2 часа. През това време те ще дават достатъчно от сока си. След това време поставете тенджерата на среден огън и оставете сладкото да заври. Отстранете пяната от нейната повърхност. Варете сладкото на слаб огън за 15-20 минути. В края на готвенето добавете лимонов сок към сладкото.
стъпка 4 от 5
Готовото горещо сладко се изсипва в стерилни буркани и се затваря плътно.
стъпка 5 от 5
Обърнете бурканите върху капаците, покрийте с топло одеяло и след охлаждане прехвърлете за съхранение на студено място.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *