Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Боровинки за зимата
  4. ➠ Сладко от боровинки с ягоди

Сладко от боровинки с ягоди

0
1468
Кухня Руски
Калорично съдържание 273,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,9 гр.
Мазнини * 1,4 гр.
Въглехидрати* 63.8 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от боровинки с ягоди
Съдържание

Сладкото от горски плодове, боровинки и ягоди се оказва невероятно нежно и вкусно. Просто сладкото от боровинки е донякъде меко, а ягодите му придават сладост и аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортирайте плодовете, измийте и изхвърлете в гевгир, така че водата да се източи напълно от тях.
стъпка 2 от 5
Изсипете захар в тенджера, залейте с вода и поставете на огън. Варете сиропа на слаб огън, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 3 от 5
Когато захарта се разтвори и сиропът започне да кипи, внимателно изсипете плодовете към нея.
стъпка 4 от 5
Варете сладкото на слаб огън за 10 минути, като непрекъснато отделяте пяната с лъжица. Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите плодовете от тигана и да къкрите сиропа отделно на слаб огън, докато част от течността се изпари и стане по -гъста. След това прехвърлете плодовете обратно в сиропа, оставете сладкото да заври.
стъпка 5 от 5
Предварително стерилизирайте бурканите, сварете капаците. Разпределете горещото сладко в бурканите и ги затворете с капаци. Поставете бурканите с главата надолу, покрийте с топло одеяло, когато напълно се охладят, ги прехвърлете на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *