Петминутно сладко от круши за зимата
0
670
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
289.9 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
71.7 g
Вкусно сладко от круши за зимата за 20 минути - лесно! Петминутно сладко, бързо за приготвяне, се състои от круши и захарен сироп, има красива слънчева сянка и невероятен вкус на круша. За да го приготвите, ви трябват само малко количество круша и захар, както и няколко стерилизирани буркана. Петминутно сладко може да се използва като пълнител в извара и кисело мляко, като допълнение към палачинките, а също и за приготвяне на млечни шейкове с плодове.
Съставки
Процес на готвене
За направата на сладкото сме избрали сочни, узрели и твърди круши, тъй като в резултат на това искаме да получим сладко, състоящо се от парчета круша и прозрачен сироп. Измиваме крушите в течаща вода, подсушаваме ги с кухненска кърпа и отстраняваме кората с белачка за зеленчуци. Нарежете крушите наполовина, отстранете сърцевината и дръжките, след което нарежете крушите на малки кубчета.
Сложете приготвените круши в тенджера с дебело дъно, добавете вода и поставете на среден огън. Доведете съдържанието на тенджерата до кипене, внимателно разклатете (ако разбъркаме сладкото с лъжица, парчетата круша може да загубят формата си и като ги смесят по този начин, те ще запазят целостта си) и оставете сладкото да къкри за 5 минути на слаб огън.
Измиваме бурканите със сладко със сода за хляб, изплакваме с течаща вода и стерилизираме над вряща вода за 5-7 минути. След това сложете горещо сладко в леко охладени стерилизирани буркани, затворете плътно бурканите с варени капаци и ги обърнете с главата надолу. Оставяме сладкото на стайна температура, докато изстине напълно, след което го съхраняваме на хладно тъмно място.