Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Кралски кайсиев конфитюр
  4. ➠ Крушово сладко с желатин за зимата

Крушово сладко с желатин за зимата

0
2630
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 172,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 48.1 g
* на 100 гр. продукт
Крушово сладко с желатин за зимата
Съдържание

За тези, които не са безразлични към желените деликатеси, се предлага да се направи крушово сладко с добавка на желатин. Уплътнява конфитюра и придава кадифена текстура. Този десерт се приготвя бързо, съдържа малко захар и съответно калории, а също така може да се съхранява дълго време. Желатинът се приема или незабавен, или конвенционален прах. Готвене на сладко под формата на конфитюр.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете крушите добре, отстранете корите и шушулките от тях и нарежете плодовете на малки кубчета.
стъпка 2 от 7
Сложете нарязаната круша в купа за приготвяне на сладко, добавете към тях необходимото количество чиста вода и гответе на слаб огън за 20 минути.
стъпка 3 от 7
През това време крушата ще се отвори. Смелете сварената круша с потопяем пасатор или през сито до гладкост.
стъпка 4 от 7
Измийте добре лимона и го нарежете на половинки. Отстранете кората от лимона с фино ренде и изстискайте сока.
стъпка 5 от 7
Изсипете изчисленото количество желатин в отделна купа със студена вода и оставете да набъбне.
стъпка 6 от 7
Изсипете посоченото в рецептата количество захар в приготвеното пюре от круши, прехвърлете лимоновата кора и сока, разбъркайте и варете на тих огън за още 10 минути.
стъпка 7 от 7
След това прехвърлете набъбналия желатин в сладкото, разбъркайте, така че да се разтвори напълно, и изключете котлона. Опаковайте приготвеното сладко от круши с желатин в малки стерилни буркани, запечатайте го херметически и след охлаждане го прехвърлете на хладно място за съхранение.

Приятни и вкусни приготовления!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *