Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Ягодово сладко на филийки

Ягодово сладко на филийки

0
1707
Кухня Руски
Калорично съдържание 330 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 65,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Ягодово сладко на филийки
Съдържание

Кой не обича ягодово сладко? Неговият дълбок, мек аромат напомня за лятото. Парчета ягоди, които попадат на езика, се топят приятно в устата. Добре е да се насладите на такова сладко с тънки палачинки, пикантни сладкиши със сирене или зърнена извара.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Проверете ягодите за изгнили или натрошени плодове. Незрелите плодове също не са подходящи за конфитюр.
стъпка 2 от 7
Измийте ягодите, подсушете върху хартиени кърпи. Обелете всяко зрънце от чашелистчетата и ги нарежете на 2-4 парчета, в зависимост от размера.
стъпка 3 от 7
Измийте лимона със сапун и вряща вода. Загрейте лимона в микровълновата за около 30 секунди, за да даде повече сок. Изстискайте необходимото количество сок и го прецедете през сито, за да отстраните семената.
стъпка 4 от 7
Сложете нарязаните ягоди в тенджера с дебело дъно и стени, изсипете лимонов сок.
стъпка 5 от 7
Изсипете гранулирана захар в същата тенджера. Смесете всичко с дървена лъжица и поставете тенджерата на среден огън.
стъпка 6 от 7
Варете сладкото, без да му пречите, около една трета от час, след това намалете котлона и гответе още половин час, като премахвате пяната през цялото време и понякога леко разбърквате.
стъпка 7 от 7
Изсипете детайла горещ в стерилизирани буркани и навийте със стерилни капаци. Охладете с главата надолу и се преместете в мазето.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *