У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Ягодови заготовки за зимата
➠ Сладко от ягоди пет минути за зимата

Сладко от ягоди пет минути за зимата

2024

Кухня Руски

Калорично съдържание 286 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 0,5 гр.

Въглехидрати* 69,9 g

Съдържание

Сладкото ще се окаже не съвсем гъсто, но петминутен период е най-нежният начин за готвене, запазвайки витамините в сладкото. Приготвянето на конфитюр не отнема много време, а резултатът е прекрасен.

Съставки

Ягода 1 кг Гранулирана захар 1 кг Лимонов сок 1 супена лъжица

Процес на готвене

Сортирайте ягодите, сортирайте повредените и презрелите. Изплакнете ягодите добре в няколко води и след това отстранете дръжките.

Прехвърлете плодовете в дълбока тенджера, поръсете със захар. Оставете да престои около половин час, като през това време сокът ще излезе.

Измийте и стерилизирайте бурканите, сварете капаците. Поставете тенджера с горски плодове на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато се появи пяна, не забравяйте да я отстраните с лъжица.