Категории
Заготовки за зимата

Ягодово сладко с агар агар

0
7236
Кухня Светът
Калорично съдържание 241,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 57.8 гр
Ягодово сладко с агар агар

Сладко от ягоди е вкусно лакомство! Мнозина с нетърпение очакват летния сезон, за да започнат да събират ягоди за зимата. Ето една рецепта за ягодово сладко с добавяне на агар-агар. Такова сладко се оказва гъсто, вискозно и невероятно вкусно. Сладко от ягоди е идеалният десерт за домашен чай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортираме ягодите, оглеждаме, отстраняваме дръжките. След това измиваме плодовете под течаща вода, слагаме ги в гевгир, така че излишната течност да изчезне. Ако плодовете са достатъчно големи, можете да ги нарежете наполовина.
стъпка 2 от 6
Поставете ягодите в контейнер, поръсете с гранулирана захар и разбъркайте внимателно. Оставяме плодовете за 2 часа, така че да изпуснат сока.
стъпка 3 от 6
Агарът трябва да се разрежда с вода, за да набъбне.
стъпка 4 от 6
След известно време поставете контейнера с ягоди на умерен огън, оставете да заври и варете ягодовата маса за още 15 минути. Образуваната по време на готвене пяна трябва да се отстрани. След това време добавете приготвения агар-агар в контейнера със съдържанието. Варете сладкото още 5 минути, като бъркате през цялото време.
стъпка 5 от 6
Изсипете горещо сладко в стерилизирани контейнери, затворете с капаци. Оставете сладкото с главата надолу, за да се охлади, след което го преместете за съхранение на хладно място.
стъпка 6 от 6
Ароматно и много вкусно лакомство под формата на ягодово сладко е готово!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *