У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Ягодови заготовки за зимата
➠ Ягодово сладко с цели плодове в сироп

Ягодово сладко с цели плодове в сироп

2050

Кухня Руски

Калорично съдържание 286 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 13 ч.

Протеини * 1 гр.

Мазнини * 0,5 гр.

Въглехидрати* 69,9 гр.

Съдържание

С голямо доверие ягодовото сладко може да се нарече класическо сладко, чиито възможности за приготвяне в наши дни е трудно да се изчислят. В представената на вашето внимание рецепта предлагаме опция за приготвяне на популярен деликатес с цели ягоди. В този случай най -добре е да използвате малка ягода, което ще увеличи шансовете, че зърното след готвене ще може да запази първоначалната си форма.

Съставки

Ягода 1 кг Гранулирана захар 1 кг

Процес на готвене

На първо място, трябва да изплакнете добре ягодите и да премахнете стъблото от всяко зрънце. След това сложете ягодите в гевгир, за да се отцеди излишната течност от нея.

Изсипете малко количество захар в голяма тенджера. Върху които полагаме слой ягоди. Следва друг слой захар, а след това слой ягоди. Редуваме слоевете ягода и захар за това. За да се избегне прекалено смесване, което ще помогне за запазване на плодовете непокътнати.

В тази форма оставяме ягодите за поне 6 часа, така че плодовете да отделят сок, в който ще готвим сладкото.

След това изпращаме зрънцето на огъня. След като заври, гответе масата за три минути. След това махнете масата от котлона и я оставете да изстине.

След 5-6 часа изпращаме ягодо-захарната маса на огъня и я оставяме да заври. По време на процеса на готвене, не забравяйте внимателно да разбъркате сладкото и да отстраните пяната от него. След като заври, варете сладкото за десет минути.