Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Ягодово сладко с пектин

Ягодово сладко с пектин

0
3038
Кухня Светът
Калорично съдържание 317,3 ккал
Порции 0,35 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 1,1 гр.
Въглехидрати* 76 гр.
* на 100 гр. продукт
Ягодово сладко с пектин
Съдържание

Ако искате да направите необичайно ягодово сладко, използвайте тази интересна рецепта. Ягодовото сладко с пектин се оказва гъста консистенция и запазва добре формата си. Ароматно сладко от ягоди може да се използва като десертен слой.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе необходимите съставки за конфитюр от ягодов пектин.
стъпка 2 от 8
Подгответе буркани, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна.
стъпка 3 от 8
Залейте капаците с вряла вода. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи.
стъпка 4 от 8
Сортирайте ягодите, сложете в сито, изплакнете добре и оставете излишната течност да се отцеди. Поставете в метален съд с тежко дъно.
стъпка 5 от 8
Напълнете плодовете с необходимото количество гранулирана захар, изсипете балсамовия оцет.
стъпка 6 от 8
Сложете на слаб огън, оставете да заври, варете сладкото за 5 минути и след това добавете пектина, разбъркайте бързо и старателно.
стъпка 7 от 8
Гответе още 5 минути и свалете от котлона. С помощта на черпак внимателно изсипете горещото сладко в стерилни буркани. Затегнете бурканите със сладко от ягоди с капаци, след това обърнете с главата надолу. Оставете да се охлади напълно.
стъпка 8 от 8
След като изстинат напълно, обърнете бурканите и ги прехвърлете на тъмно място за съхранение. Сервирайте ароматно сладко от ягоди за закуска.

Наслади се!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *