Ягодово сладко с сгъстител
0
1400
Кухня
Руски
Калорично съдържание
240,5 ккал
Порции
2 порта.
Време за готвене
4 ч
Протеини *
1,8 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
66,9 гр.
Кой може да откаже пресен хрупкав тост с ягодово сладко и чаша ароматен горещ чай? Лично ние не сме. Затова днес ще приготвим ароматно сладко от ягоди с добавка на лимонена киселина, което ще придаде на сладкото лека приятна киселост, както и желатин, който ще добави по -плътна консистенция към нашето сладко. Така че нека се заемем с готвенето!
Съставки
Процес на готвене
Преди да поставите сладкото за последен път на котлона, вземете 2 супени лъжици сироп с дървена лъжица, добавете към него желатин и разбъркайте добре. След като сладкото заври, към него добавете набъбналия в топъл сироп желатин, разбъркайте добре, така че желатинът да се разпредели равномерно в сладкото. Гответе 2-3 минути и махнете сладкото от котлона.
Разпределяме горещото сладко в стерилизирани буркани и оставяме малко сладко за почерпка. Затворете бурканите плътно с варени капаци и оставете на стайна температура, докато изстинат напълно. След това изваждаме конфитюра за съхранение на тъмно, хладно място. С останалото сладко правим няколко сандвича, намазваме го с пресен хляб и каним всички на чаено парти. Добър апетит!