Категории
Заготовки за зимата

Сладко от цариградско грозде и малини

0
2482
Кухня Руски
Калорично съдържание 261,3 ккал
Порции 1,25 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 62,6 гр.
Сладко от цариградско грозде и малини

Малините и цариградското грозде са чудесен тандем за попадане в един и същ буркан със сладко! Според техните вкусови данни тези плодове, които щедрото лято ни дава всяка година, са отлично съчетани помежду си. Не бъдете мързеливи, пригответе такъв домашен деликатес, за да зарадвате себе си и близките си с богатия си сладко -кисел вкус и приятен аромат през дългата студена зима!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте цариградското грозде, подсушете го, отрежете опашките и краищата. Ако искате вашето сладко да стане не само вкусно, но и красиво, с цели плодове, ще трябва да пробиете всяко зрънце цариградско грозде с игла през и през него, за да не се спукат по време на готвене. След това покрийте плодовете със захар и ги оставете да ври 2 часа, като ги разбърквате от време на време, така че сокът да изпъква по -бързо и по -добре.
стъпка 2 от 5
Пригответе малиново пюре чрез смилане на чисти малини с пасатор. След това добавете това пюре към цариградско грозде в купа.
стъпка 3 от 5
Оставете бъдещото си сладко да заври на силен огън, след което оставете да къкри за 5-10 минути.
стъпка 4 от 5
Стерилизирайте бурканите и капаците предварително и изсипете петминутното си сладко в него, докато е още много горещо. Затворете плътно кутиите, обърнете ги с главата надолу, увийте ги и ги оставете да изстинат напълно, което ще стане след около един ден.
стъпка 5 от 5
Готовото сладко от цариградско грозде и малини се съхранява в хладилника или в студената килер, или в избата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *