Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Цариградско грозде за зимата
  4. ➠ Сладко от цариградско грозде с орехи

Сладко от цариградско грозде с орехи

0
4701
Кухня Руски
Калорично съдържание 578 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 15 ч.
Протеини * 15.9 гр.
Мазнини * 45.4 g
Въглехидрати* 57.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от цариградско грозде с орехи
Съдържание

Ето една рецепта за вкусно сладко от цариградско грозде. Вкусът му става оригинален благодарение на добавянето на орехи. Процесът на приготвяне на такова сладко е трудоемък и отнема много време, но неговият вкус и аромат си заслужават търпението и отделеното време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нека приготвим ядки за сладко. Слагаме тиган на огъня и изпращаме орехи в него. Запържете ги до златисто кафяво. Когато ядките се охладят, трябва да ги нарежете на малки парченца.
стъпка 2 от 7
Изсипете вода в тенджера, добавете черешови листа. След това запалихме. Веднага след като съдържанието на тигана заври, изключете газа. Оставете бульона да се охлади за известно време.
стъпка 3 от 7
Нека се погрижим за горските плодове. Царевицата трябва да бъде внимателно подредена, опашките трябва да бъдат отстранени. След това изсипете цариградското грозде в гевгир и изплакнете всяко зрънце.
стъпка 4 от 7
Обръщаме се към най -трудоемкия процес при приготвянето на това сладко. Всяко зрънце трябва да бъде нарязано с нож и с помощта на малка лъжица или щифт извадете пулпата от него. Мястото на пулпата в зрънцето ще заеме парче препечен орех. След това слагаме плодовете в контейнер, в който ще се приготвя сладкото.
стъпка 5 от 7
Охладеният бульон се филтрира, като по този начин се отстраняват черешовите листа. След това изсипете гранулирана захар в него, включете газа и го поставете на огън. След като заври, продължете да разбърквате и варите сиропа, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 6 от 7
Изсипете пълнените плодове с приготвения сироп, охладете и след това поставете на хладно място за поне 12 часа. Това време е необходимо плодовете да бъдат добре наситени със сироп. На следващия ден слагаме ягодовата маса на огъня. След като заври, гответе още 10 минути.
стъпка 7 от 7
Охладете готовото сладко от цариградско грозде с орехи (около няколко часа), след което го поставете в предварително стерилизирани буркани и го изпратете в хладилника за съхранение. Можете да се поглезите със сладко по всяко време!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *