Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Малини за зимата
  4. ➠ Сладко от малини без вода

Сладко от малини без вода

0
964
Кухня Руски
Калорично съдържание 333,8 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 66.2 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини без вода
Съдържание

Често се добавя вода към малиново сладко, за да се предотврати изгарянето му, но това значително ще разреди крайния продукт и ще удължи времето за готвене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подредете малините, отстранете листата с дръжки и останалите градински отпадъци. Изсипете малините в купа с вода с малко сол, оставете за няколко минути. През това време бъговете трябва да напуснат всички плодове.
стъпка 2 от 7
След измиване изхвърлете малините върху сито, изсипете в тенджера и сложете на слаб огън, оставете да заври и оставете да къкри за 5 минути.
стъпка 3 от 7
Добавете захар, разбъркайте, върнете тигана на огъня.
стъпка 4 от 7
Оставете сместа да заври, гответе 5 минути. Пяната, която се появява върху конфитюра, трябва да се отстрани.
стъпка 5 от 7
Измийте предварително консервите с капаци със сода, изплакнете. Стерилизирайте бурканите, сварете капаците. Изсипете готово сладко от малини в буркани, напълнете до горе.
стъпка 6 от 7
Покрийте бурканите с заготовки с чиста кърпа, оставете да се охлади при стайна температура.
стъпка 7 от 7
Сгънете пергамента за храна на няколко слоя, покрийте бурканите с десерт и завържете здраво с дебело въже. Извадете детайла в мазето.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *