Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Червено френско грозде за зимата
  4. ➠ Сладко от малини и червено френско грозде

Сладко от малини и червено френско грозде

0
1498
Кухня Руски
Калорично съдържание 211,5 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 7.10 часа
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 60.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от малини и червено френско грозде
Съдържание

Интересна комбинация от червени плодове с приятна киселост. Достатъчно гъсто сладко се получава благодарение на естествения пектин, който съдържа касис. Смелете плодовете в хомогенен и апетитен препарат, който е много приятен за отваряне през зимата и се наслаждавайте на всяка лъжица.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете малините в широк съд и ги сортирайте за отломки. Изсипете студена, леко подсолена вода в леген за 15 минути, така че насекомите, ако има такива, да напуснат ценното зрънце. Изцедете и изплакнете плодовете под течаща вода и ги сложете в гевгир, за да станат стъклени.
стъпка 2 от 6
Прехвърлете малините в кръгла купа и разбъркайте 1/2 от определената захар. Използвайте дървена лъжица, за да смилате плодовете в пюрето и да ги поставите в тенджера.
стъпка 3 от 6
Извадете касиса от клоните, изплакнете и подсушете малко. Изсипете останалата захар в зрънцето и смелете на каша. Касисът се прехвърля в малиновото пюре и се разбърква.
стъпка 4 от 6
Поставете детайла на слаб огън и заври, като разбърквате от време на време.
стъпка 5 от 6
Периодично отстранявайте розовата пяна от повърхността.
стъпка 6 от 6
Варете сладкото за 7-10 минути, като го оставите да къкри много леко. Разделете горещото лакомство в подготвени стерилни буркани и запечатайте. Обърнете контейнера с главата надолу и го оставете под одеяло да се охлади напълно за 6 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *