Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от глухарче
  4. ➠ Сладко от глухарче в бавна готварска печка

Сладко от глухарче в бавна готварска печка

0
781
Кухня Руски
Калорично съдържание 254.9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 2,9 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 58.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от глухарче в бавна готварска печка
Съдържание

Глухарчето е красиво лятно цвете, което ни напомня за топлите летни дни. Сладкото от глухарче е ароматно, вкусно и има приятен меден цвят. Днес ще приготвим сладко с помощта на нашия кухненски помощник - мултикукър, благодарение на който ще спестим много време. Присъединете се към нас и запазете късче лято в бурканчето си!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете вода в купата за мултикукър и добавете захар и разбъркайте добре - ще сварим сиропа. Затваряме капака на мултикукър и настройваме режима "Jam", ако нямате такъв режим, можете да зададете режима "Pilaf" или "Stew". Сиропът се вари 15-20 минути.
стъпка 2 от 5
Отрязваме само пъпките от глухарчетата, стъблата не участват в приготвянето на сладкото. Налейте съд с вода и спуснете пъпките там. Изплакнете малко и го извадете в гевгир, така че стъклото да има излишна влага.
стъпка 3 от 5
След като цялата захар се разтвори в сиропа, потапяме глухарчетата в него. Разбъркайте с дървена шпатула и оставете да се готви за 20 минути. След това изключете и оставете сладкото да се влива в продължение на няколко часа, или по -добре за една нощ.
стъпка 4 от 5
През нощта конфитюрът се влива и забележимо се сгъстява. Филтрираме сладкото през тензух, за да се отървем от цветята. След това го изсипете обратно в мултикукър, добавете лимонов сок и гответе 20 минути.
стъпка 5 от 5
През това време изплакваме стъкления буркан, стерилизираме го във фурната на 110 градуса и сваряваме капака. След като сладкото ни се е сварило, изсипете го в стъклен буркан, завийте го с капак и го оставете да се охлади до стайна температура. Най -добре е сладкото да се съхранява на хладно и тъмно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *