Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Сладко от черница с череши

Сладко от черница с череши

0
977
Кухня Руски
Калорично съдържание 214,1 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 61.4 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от черница с череши
Съдържание

Черницата има много малко киселина, затова е обичайно да се готвят с лимони или например вишни. Това е много успешна комбинация на вкус и цвят. Сладкото е доста гъсто.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте плодовете, отстранете всички отпадъци от тях, откъснете резниците. Сортирайте и изхвърлете плодовете с гниене и мухъл.
стъпка 2 от 6
Измийте плодовете добре в няколко води. Извадете костилките от черешите. Комбинирайте черници, череши и вода в купа за блендер, накълцайте до гладкост.
стъпка 3 от 6
Изсипете картофеното пюре в тенджера с дебели стени, добавете гранулирана захар. Бъркайте, докато захарните кристали се разтворят. Запалете тенджерата със съдържанието на огън и оставете да заври.
стъпка 4 от 6
Варете сладкото на слаб огън, като разбърквате от време на време с дървена шпатула. Варете до гъста смес за 40 минути. В края на готвенето черничевите семена трябва да плуват. Съберете ги с една супена лъжица и изхвърлете.
стъпка 5 от 6
Изсипете сладкото в стерилни буркани и навийте с варени капаци. Обърнете заготовките с главата надолу под топло старо яке и охладете, след което ги занесете в мазето или мазето.
стъпка 6 от 6
Яжте деликатес с извара, сладкиши със сирене, палачинки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *