Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи и круши

Сладко от сливи и круши

0
2202
Кухня Руски
Калорично съдържание 215,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 52 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи и круши
Съдържание

Крушовото сладко със сливи само по себе си е доста необичайно на вкус и ако го подправите с подправки и добавите там и ябълки, времето за готвене ще се намали, а самият процес на готвене ще се опрости. В края на краищата ябълките са богати на пектин, те ще сгъстят сладкото ни без излишни проблеми, а също така ще добавят киселинност.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изберете малки и сладки сливи. Разрежете ги наполовина и отстранете костите. Прехвърлете половинките плодове в гевгир и измийте добре в студена вода.
стъпка 2 от 8
Измийте зрелите круши, отстранете средата. Ако има тъмни петна по кожата, изрежете ги. Нарежете плодовете на малки кубчета.
стъпка 3 от 8
Измитите ябълки се настъргват, нарязват се на кубчета със същия размер като крушите.
стъпка 4 от 8
Изсипете нарязаните суровини в дълбока тенджера с дебели страни. Смесват.
стъпка 5 от 8
Изсипете цялата захар, разбъркайте, така че да покрие половинките на плодовете.
стъпка 6 от 8
Изсипете филтрирана вода.
стъпка 7 от 8
Поставете контейнера на печката, изсипете канела в заготовката, добавете звезден анасон. Оставете сладкото да заври на среден огън. Ако сега покриете тигана със сладкото с капак, тогава гранулираната захар ще се стопи по -бързо.
стъпка 8 от 8
Гответе на слаб огън за половин час. Не забравяйте да разбърквате, за да предотвратите изгаряне. Отстранете пяната до края на готвенето. Охладете конфитюра директно в тенджерата до стайна температура. Подредете продукта в предварително стерилизирани буркани, затворете със стерилни капаци. Съхранявайте на хладно и сухо място за около 1 година.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *