Грузинско сладко от сливи
0
1334
Кухня
Руски
Калорично съдържание
586,1 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
35 минути
Протеини *
12,7 g
Мазнини *
52.4 g
Въглехидрати*
62.5 g
Не е известно дали грузинците имат нещо общо с тази рецепта за сладко от сливи. Вероятно богатият аромат на подправки и голямо количество ядки дадоха основание да се свърже това вкусно сладко с грузинските кулинарни традиции. Както и да е, всяка домакиня трябва да има на разположение няколко буркана с тази сладост. Вкусът на сладкото наподобява бонбони - богат, ароматен, с интензивни нотки на ядки и канела.
Съставки
Процес на готвене
След като изтече определеното време, сложете съдовете със сливи на котлона и оставете съдържанието да заври. Гответе три до четири минути. Свалете от котлона и оставете масата да се охлади напълно. След това отново го загрейте и гответе за няколко минути. Повтаряме тази последователност още два пъти.
Преди окончателното готвене към сладкото добавете обелени орехи, джинджифил и пръчици канела. Ядките могат да се добавят на големи парчета, или можете да ги смилате на по -малки парчета - това е въпрос на вкус. Препоръчва се пръчките канела да се разделят по дължина на няколко части - по този начин канелата ще придаде повече вкус.
Добър апетит!