Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи с портокали

Сладко от сливи с портокали

0
1119
Кухня Руски
Калорично съдържание 260,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 63 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи с портокали
Съдържание

Сладко от комбинация от сливи и портокал ще ви зарадва с богатия си сладко -кисел вкус и аромат. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да направите качествено сладко. Разбъркайте сладкото с дървена лъжица или шпатула, докато готвите. За да предотвратите подслаждането на сладкото с течение на времето, добавете лимонена киселина в размер на една чаена лъжичка на килограм захар.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сортирайте сливовите плодове, измийте, отстранете опашките и костите, отстранете кожата, за да получите гъсто, хомогенно сладко.
стъпка 2 от 6
Измийте портокала, настържете кората му на ситно ренде. Обелете го и отстранете белите прегради, нарязайте пулпата на тънки филийки.
стъпка 3 от 6
Пригответе купа за готвене на сладко, сложете в нея сливи, кора и резенчета портокал. Покрийте плодовете със захар, оставете да престои известно време, така че сокът да изпъкне и захарта да се разтвори.
стъпка 4 от 6
Поставете тенджерата на котлона и оставете да къкри на умерен огън, докато заври. След това намалете огъня и продължете да готвите за 15 минути, като бъркате непрекъснато. периодично отстранявайте пяната с лъжица. След това махнете сладкото от котлона и оставете настрана, докато се охлади напълно.
стъпка 5 от 6
Сложете охладеното сладко отново на котлона, гответе след кипене в продължение на 15 минути, разбърквайте непрекъснато и отстранете пяната.
стъпка 6 от 6
Предварително стерилизирайте бурканите със сладко и сварете капаците. Разпределете горещото сладко в стерилизирани буркани, навийте на руло, обърнете ги с главата надолу, оставете да се охлади под одеяло. Съхранявайте сладкото на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *