Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи с лимон

Сладко от сливи с лимон

0
1324
Кухня Руски
Калорично съдържание 255,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 60.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи с лимон
Съдържание

Бях лекуван от това сладко на работа. Сега всяка година правя сладко от сливи с лимон и се опитвам да го правя в големи количества. Сладкото е ароматно и много вкусно поради добавянето на канела. Опитайте се да готвите и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пригответе необходимите храни за сладко от сливи.
стъпка 2 от 7
Подредете сливи и изплакнете обилно под студена течаща вода. Оставете плодовете за известно време, за да може излишната течност да стъкне. Нарежете сушените сливи наполовина и отстранете семената.
стъпка 3 от 7
Поставете приготвените сливи в дълбока тенджера с дебело дъно. Измийте добре лимона, разрежете наполовина, отстранете семената и нарежете на филийки. Добавете в тенджера, добавете гранулирана захар. Разбъркайте и оставете да престои няколко часа, за да изпъкне сокът.
стъпка 4 от 7
Поставете тенджерата на слаб огън. Разбърквайте, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно. Гответе за около 40 минути. По това време конфитюрът ще се сгъсти малко.
стъпка 5 от 7
Добавете пръчката канела и гответе още 20 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 6 от 7
Междувременно пригответе бурканите, измийте обилно и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Банките трябва да са напълно сухи. С помощта на черпак внимателно изсипете сладкото в стерилни буркани. Затегнете горещите буркани със сладко от сливи с капаци, след като ги залеете с вряла вода, и ги обърнете с главата надолу.
стъпка 7 от 7
Оставете така, докато се охлади напълно. След това обърнете бурканите и ги съхранявайте на хладно и тъмно място. На следващия ден можете да опитате сладкото.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *