Сладко сладко в сироп
0
1456
Кухня
Руски
Калорично съдържание
320 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
3 дни
Протеини *
1,4 гр.
Мазнини *
1 гр.
Въглехидрати*
77.3 g
Няма нищо по -вкусно от това да отворите буркан с домашно кисело сладко от сливи през зимата. Добре върви в пайове, пайове, кнедли. В допълнение към канелата, можете да добавите и други ароматни подправки към сладкото.
Съставки
Процес на готвене
Сложете плодовете в тенджера, покрийте с гранулирана захар и оставете да престои, за да може сокът да се отцеди от сливите. Ако сокът излезе малко, можете да добавите 1-2 чаши вода. Гответе масата до кипене, след това я свалете от котлона. На следващия ден сложете сливи отново на огъня, оставете да заври и извадете. Направете това 3 пъти. Оставете да заври за последен път, добавете смляна канела. Ако сладкото е рядко, смесете пектина с 1 с.л. л. захар и, като непрекъснато разбърквате сладкото, въведете тънка струйка пектин.
Добър апетит!