Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Сливи за зимата
  4. ➠ Сладко от сливи без костилка за зимата

Сладко от сливи без костилка за зимата

0
472
Кухня Руски
Калорично съдържание 356 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 88 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от сливи без костилка за зимата
Съдържание

Сладкото от сливи без костилки се приготвя лесно. В тази рецепта е важно да се даде време на плодовете да се влее в захарен сироп. В същото време слива ще даде аромата си на сиропа и ще остане твърда и сочна. За висококачествен конфитюр е препоръчително да изберете неузрели плодове с плътна каша.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Сортирайте сливи за конфитюр, отстранете дръжките и повредените плодове и след това ги изплакнете обилно с течаща вода.
стъпка 2 от 8
Нарежете приготвените сливи на половинки и отстранете семената.
стъпка 3 от 8
Поставете нарязаните сливи в дълбок съд и ги покрийте с количеството захар, посочено в рецептата.
стъпка 4 от 8
Покрийте купата с кърпа и оставете сливите за 8 часа. През това време ги разбъркайте няколко пъти, така че всички половини да се наситят равномерно със захарен сироп.
стъпка 5 от 8
След това време изсипете сливовата маса в купа за приготвяне на сладко.
стъпка 6 от 8
Поставете съдовете на среден огън, оставете да заври и сложете да къкри сливите в сиропа за 5-10 минути.
стъпка 7 от 8
Когато готвите сливи, внимателно разбъркайте няколко пъти и отстранете пяната от повърхността на сладкото.
стъпка 8 от 8
Готовото сладко изсипете горещо в стерилни буркани и навийте с варени капаци. Охладете конфитюра при домашна температура и след това го прехвърлете на склад на хладно място.

Насладете се на чая и добрите си приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *