Унгарско сладко от сливи
0
1039
Кухня
Руски
Калорично съдържание
356 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
88 гр.
Сливите от сорта "унгарски" имат плътна месеста каша и лесно отделяща се костилка. Много е удобно да се подготвят такива плодове за консервиране. Но най -ценното предимство на този сорт е неговият сладък, богат вкус и съдържанието на пектинови вещества. Това означава, че вкусът на готовото сладко ще бъде мек и балансиран, а консистенцията ще бъде приятен мармалад, без добавяне на желиращи компоненти.
Съставки
Процес на готвене
Препоръчително е да оставите захарта като последен слой, за да предпазите сливите от навиване и да подпомогнете максималното отделяне на сока. Покрийте съдовете с чиста кърпа и оставете сливите със захар за пет до седем часа при стайна температура. Удобно е да правите това през нощта и да продължите да готвите сутрин.
Добър апетит!