У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Череши за зимата
➠ Черешово сладко с желатин

Черешово сладко с желатин

2705

Кухня Руски

Калорично съдържание 427,2 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 8 ч

Протеини * 70.4 g

Мазнини * 0,5 гр.

Въглехидрати* 59.4 g

Съдържание

Основното предимство на черешовото сладко с желатин може да се счита за бързината на приготвяне и по -голямо количество витамини в състава, отколкото при обикновеното сладко. Няма нужда да сварявате череши с желатин, така че този деликатес ще има вкус на пресни плодове в желе. Опитай!

Съставки

Череша 1 кг Гранулирана захар 1 кг Ядлив желатин 30 гр.

Процес на готвене

Съберете черешите и отстранете семената от вече измитите и сортирани плодове. На изхода трябва да имате килограм черешова каша. Опитайте се да не смачкате или разваляте плодовете.

Разбъркайте гранулираната захар с желатин, така че сместа да е напълно еднородна.

Изсипете сместа от желатин и захар в купата с череши и разбъркайте внимателно, след което извадете контейнера с плодове в хладилника за една нощ. През това време сместа ще набъбне малко.

След определеното време извадете контейнера с череши от хладилника и след като смесите плодовете, поставете купа с бъдещо сладко на котлона и започнете да готвите. Не забравяйте да премахнете пяната.

Сварете черешовото сладко с желатин буквално три до пет минути след като заври. Вече не е нужно да сварявате черешите според тази рецепта.

Разпределете сладкото в буркани и покрийте с капаци. Охладете бурканите и след това поставете бурканите на хладно място за съхранение, това може да бъде изба или хладилник. В противен случай желето с череши няма да е толкова еластично, колкото бихме искали.

Бурканите със сладко могат да се съхраняват около година при приемливи условия. Този десерт върви добре с различни видове сладкиши, палачинки и палачинки.