Категории
Заготовки за зимата

Черешово сладко в собствен сок

0
1362
Кухня Руски
Калорично съдържание 396 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 86,6 гр.
Черешово сладко в собствен сок

Ако обичате цели череши в сладко, определено ще ви хареса рецептата за черешово сладко в собствения си сок. Приготвеното по този начин лакомство запазва формата, цвета и вкуса на пресни череши. Сладкото може да се използва като пълнеж за различни сладкиши, а също така може да се яде с чай или други топли напитки. Вкусен е под всякаква форма!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сортирайте черешите, измийте, подсушете върху кухненска кърпа. Използвайте машина за костилки, за да премахнете костилките от черешите.
стъпка 2 от 7
Прехвърлете черешите в дълбок съд, покрийте с пудра захар, добавете 2 карамфила, половин пръчка канела и ванилия всяка. Оставяме за половин час, така че плодовете да пуснат сока.
стъпка 3 от 7
Стерилизирайте буркани за конфитюр.
стъпка 4 от 7
Сварете капаците за разточване на буркани.
стъпка 5 от 7
Пригответе маринатата в дълбока тенджера. Изсипете вода, добавете 4 звезди карамфил, половин пръчка ванилия и канела, както и мента, бахар, зърна черен пипер, дафинов лист, кардамон и захар. Оставете маринатата да заври на среден огън. Изсипете целия получен черешов сок в маринатата. Гответе маринатата за 15 минути.
стъпка 6 от 7
Сложете черешите в подготвени буркани с лъжици. Изсипете маринатата върху черешите, разпределете подправките равномерно върху бурканите. Оставете черешовото сладко в собствения си сок за половин час, за да се влее.
стъпка 7 от 7
Навийте готовото сладко от череши в собствен сок, съхранявайте в хладилник и се наслаждавайте на всяка лъжица!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *