Категории
Заготовки за зимата

Сладко от жълта слива с орехи

0
1349
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 289,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 71,5 g
Сладко от жълта слива с орехи

Сладко от жълти сливи с добавка на орехи е вкусен и ароматен деликатес за зимата за уютни домашни събирания. Допълнен с малко количество канела, което придава на сладкото зашеметяващ аромат и красив кехлибарен цвят, той ще бъде отлично допълнение към извара или кисело мляко, както и като десерт към чаша ароматен чай.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Подбрали сме узрели жълти сливи за приготвяне на сладкото. Изплакваме ги под хладка течаща вода и ги слагаме върху кухненска кърпа, така че да изсъхнат от водата. След това разрязваме всяка слива с остър нож наполовина по дължина и отстраняваме костите. Броят на сливи в рецептата е посочен в чист вид без костилки.
стъпка 2 от 6
Изсипете захар в тенджера с дебело дъно, добавете вода, разбъркайте и сложете на среден огън. Довежда се до кипене и се вари, докато захарта се разтвори.
стъпка 3 от 6
След това сложете обелените сливи във врящия сироп, разбъркайте и варете 20 минути, като не забравяте периодично да разбърквате и да отстранявате получената пяна.
стъпка 4 от 6
След като сливите се сварят в сироп, изцеждат се и омекват, към сладкото се добавят орехи и канела. Разбъркайте и оставете да къкри на среден огън за още 15 минути и свалете от котлона.
стъпка 5 от 6
Готовото горещо сладко се поставя в стерилизирани буркани и се затваря плътно с варени капаци. Обърнете бурканите с главата надолу и ги оставете да се охладят напълно при стайна температура. След това махнете сладкото за съхранение на хладно тъмно място.
стъпка 6 от 6
Оставяме малко сладко за дегустация с чаша прясно сварен ароматен чай. Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *