Кайсии в сироп на филийки без стерилизация за зимата

Сред огромното количество консерви за зимата, кайсиевото сладко заема своето достойно място. Кайсиевото сладко е ароматно и много вкусно. Толкова е ароматно, че всяка лъжица от този деликатес прилича на лято. Красивите плодови резени и кехлибарения сироп правят това сладко безспорен лидер сред сладките заготовки за зимата.

Готвенето на такова сладко се извършва в нежен режим, така че плодовете остават непокътнати, а сиропът е прозрачен в кехлибар. Освен красотата на кайсиите, се запазват и техните ползи - повечето витамини нямат време да се разграждат.

Всички обичат сладко от кайсии. Плътните половинки плодове могат да се използват за украса на домашно приготвени десерти. За да запазят формата си плодовете, те се готвят на три подхода.

Сладкото от кайсии мирише и изглежда страхотно и е удоволствие да се почерпите. Много хора вярват, че ако стерилизирате готово сладко в буркани, то ще издържи по-дълго, но от тази рецепта ще научите как да навивате сладкото без стерилизация.

Десертът се оказва много вкусен, необичаен и лесен за приготвяне. Поради структурата си детайлът не се разнася, така че може да се използва като декорация за печене. Също така лакомството може да се сервира като допълнение към палачинки или палачинки.

Предлагаме ви рецепта за вкусен десерт, направен от плътни и узрели кайсии с лека лимонена киселост.Плодовете за лакомството не трябва да са прекалено узрели, в противен случай няма да поддържат добре формата си.

За да предотвратите превръщането на кайсиите в картофено пюре след преработка и по време на съхранение, не трябва да избирате прекалено узрели и меки плодове за десерт. Ако кайсиите са прекалено сладки, добавете щипка лимонена киселина към сиропа.

Заготовката се използва не само като пълноценен десерт: кайсиите могат да се добавят към торти и сладкиши като пълнеж или декорация, тъй като те се оказват много ярки и красиви, а сладкишите се накисват в сироп.

Кайсиите за овалване се избират умерено узрели и сочни. Има обяснение за това: неузрелите плодове придават на десерта неприятна горчивина и нямат ароматна миризма, презрелите кайсии се сваряват, а деликатесът се замъглява.

Рецептата е привлекателна, защото може да се използва за бързо и лесно приготвяне на кайсии за зимата. Благодарение на търкалянето без стерилизация, продуктът ще запази всичките си витамини и полезни свойства. За да запазите десерта за по -дълго време, добавете лимонена киселина към сиропа.