Сурови ягоди с цели плодове за зимата

Ягодовото сладко без готвене, приготвено по предложената рецепта, ще се окаже много ароматно, богато на цвят, а плодовете в него ще бъдат цели. Ягодите не се готвят в това сладко, а се приготвя само захарен сироп. Зърната се отлежават в сироп за един ден с 4 пъти кипене на сироп, в резултат на което консистенцията на десерта ще бъде гъста. Ако желаете, можете да смилате ягодите в края на готвенето с пасатор, но с цели ароматни плодове ще бъде по -вкусно.

Много хора предпочитат да готвят ягодово сладко, без да сварят самите плодове, защото в противен случай те губят формата и цвета си, стават бледи, набръчкани или сварени в картофено пюре. За да не се случи това, се приготвя захарен сироп, в който ягодите се потапят за кратко няколко пъти, за да се затоплят.

Искате ли да направите сладко от ягоди, което запазва аромата на пресни ягоди, всички витамини и ползи? Тогава използвайте нашата рецепта за приготвяне на сладко! Ягодите не се подлагат на топлинна обработка, а се готви само сироп, с който след това се смесват плодовете.

Няма трудности при приготвянето на ягоди в собствен сок. Най -важното е да подготвите правилно суровините и да обърнете внимание на стерилизацията. Ако тези условия са изпълнени, ягодите ще се окажат красиви, ароматни и ще се съхраняват добре.

За да приготвите ягоди в собствен сок без стерилизация, е важно да спазвате няколко точки. Първо, ние избираме само узрели, висококачествени плодове, без най-малките дефекти. Второ, обръщаме най -голямо внимание на стерилизацията на кутии и капаци.Трето, добавяме лимонена киселина - тя няма да повлияе на вкуса на ягодите, но ще действа като консервант.

Нека приготвим ягоди за зимата, носейки готвене, с добавяне на захар. Интересното е, че плодовете могат да бъдат оставени с чашелистчета - в тази форма те изглеждат много естествени, сякаш от градина. Зелените не влияят на крайния вкус, ягодите са умерено сладки и много ароматни.

За тази рецепта трябва да изберете средно големи зрънца, които не са презрели, за да се запази оригиналната структура. Сладкото се оказва много ароматно и запазва полезните свойства на ягодите, тъй като самото зрънце не се подлага на термична обработка.

Ягодите по тази рецепта са толкова нежни и сочни, че просто се топят в устата! Берите, събрани за зимата по този начин, са напълно различни от сладкото: плодовете остават непокътнати, запазвайки уникалния си вкус и аромат.

Готвенето на десерт със захар ще бъде по -успешно, тъй като след размразяване продуктът ще запази свежестта и вкуса си, а плодовете ще придобият ярък и наситен цвят. Ако замразите ягодите без захар, плодовете ще станат кисели и няма да се превърнат в магическо лакомство.