Червено френско грозде, пюрирано със захар

Събирането на червено френско грозде със захар за зимата без термична обработка, тоест по студен начин, ви позволява да увеличите максимално всички витамини и полезни свойства на това зрънце, а вкусът му е по -свеж и по -приятен от самото зрънце. Оптималното съотношение на плодове и захар е 1: 1,5 - 1: 2. Любителите на правилното хранене могат да заменят захарта с мед. Такова френско грозде се съхранява само при ниски температури и дори голямо количество захар не спасява от ферментация. Не забравяйте, че всички съдове за готвене трябва да са чисти и сухи.

Самото червено френско грозде е много кисело зрънце и малко хора го ядат, но именно киселият сок от настърганото зрънце съдържа много вещества за укрепване на имунната система, а когато се смеси със захар, този десерт се оказва приятен сладък и кисел вкус. Такъв детайл се съхранява само при ниски температурни условия, в противен случай той започва да ферментира дори с високо съдържание на захар.

Можете бързо и лесно да приготвите червено френско грозде, без да готвите. В хладилника всяка домакиня трябва да има няколко буркана с такава заготовка, защото укрепва имунитета на организма. Приготвя се по стандартен начин: натрошава се по всякакъв начин и се смесва със захарта. Настърганото касис не се търка през сито, защото е важно да се запазят семената на плодовете, в които съдържанието на хранителни вещества е най -голямо. Оптималното количество захар за този препарат е 2,2 кг на 1 кг плодове.

Зърната от касис се смилат в блендер до пюре, след това се смесват със захарта и се оставят за 20 часа. След това всичко се разпределя в буркани, поръсва се с гранулирана захар отгоре и се изпраща за съхранение в хладилника.

Касисът се смесва със захарта и всичко се прави с пасатор. Получената маса се разпределя в пластмасови контейнери и се изпраща за съхранение във фризера. В резултат на това се оказва отлично допълнение към чая, а може да се добави и към компот.

Касисът се натрошава с пасатор и към него се добавя гранулирана захар с лимон, прекарана през месомелачка. Всичко се смесва добре и се разпределя в стерилни буркани. Оказва се много вкусен деликатес, който ще бъде чудесно допълнение към чая.

Касисът се смесва с гранулирана захар, натрошава се с пасатор и към него се добавят портокали, прекарани през месомелачка. Всичко се разбърква добре и се оставя за един час. Готовият деликатес се разпределя в буркани и се съхранява в хладилник.

Касисът се търка през фино сито. Желатинът се разтваря във вода, след което се смесва с част от сока от касис и се вари за няколко минути, докато се разтвори. Изсипва се до плодовете, всичко се смесва, разпределя се в буркани и се поставя в хладилник.

Касисът се търка през сито, а получената маса се смесва със захарта. Полученото желе се разпределя в стерилизирани буркани и се изпраща в хладилника за съхранение. Това е много проста рецепта, която прави вкусно допълнение към чай или печени изделия.

Касисът се търка през сито, а получената маса се смесва със захарта. Полученото желе се разпределя в стерилизирани буркани и се изпраща в хладилника за съхранение. Това е много проста рецепта, която прави вкусно допълнение към чай или печени изделия.