Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли с картофи и гъби

Кнедли с картофи и гъби

0
1581
Кухня Руски
Калорично съдържание 156.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 26 гр.
* на 100 гр. продукт
Кнедли с картофи и гъби
Съдържание

Кнедли, пълнени с картофи и гъби, излизат особено обилни и апетитни. Опитайте рецептата с добавяне на шампиньони и оценете оригиналния вкус на готовото ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Почистваме картофите и ги изпращаме в тенджера с вода. Сварете до омекване.
стъпка 2 от 10
Измиваме шампиньоните под вода, обелваме и нарязваме на ситно с нож.
стъпка 3 от 10
Обелете лука и го нарежете на тънки половинки.
стъпка 4 от 10
Запържете гъбите в тиган в растително масло с лук за 6-7 минути. Добавете сол.
стъпка 5 от 10
Смелете сварените картофи и ги смесете с печеното с гъби. Пълнежът е готов.
стъпка 6 от 10
Сега комбинирайте брашното с яйце, сол и вода. Месете, докато се получи меко и гладко тесто.
стъпка 7 от 10
Разточете буца тесто във форма на колбас. Разделете на малки парченца.
стъпка 8 от 10
Разточете всяко парче на тънко в кръг. Това ще бъде основата на нашия кнедли. Слагаме малко пълнене в него.
стъпка 9 от 10
Затваряме пълнежа с тесто, притискайки здраво ръбовете заедно. Готовите кнедли се сваряват в подсолена вода за 4 минути.
стъпка 10 от 10
Поставете ястието от водата в чиния. Ако желаете, можете да го украсите с остатъците от печеното или да добавите сос. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *