Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли със сурови картофи и гъби

Кнедли със сурови картофи и гъби

0
1694
Кухня Руски
Калорично съдържание 158,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 26,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Кнедли със сурови картофи и гъби
Съдържание

Домашните кнедли се предлагат в различни пълнежи. Опитайте това интересно решение със сурови картофи и гъби. Това ястие може да се сервира за обяд, допълнено със заквасена сметана и други сосове на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо, нека приготвим тестото, така че да има време да „почине“, докато сме заети с пълнежа. За да направите това, комбинирайте брашното със сол и яйце.
стъпка 2 от 7
Добавете вода към масата и омесете, докато се образува гладко и меко тесто.
стъпка 3 от 7
За плънката обелете картофите и ги прекарайте през ренде. Внимателно изстискайте получената маса от излишната течност.
стъпка 4 от 7
Смелете гъбите и лука и ги запържете до зачервяване в тиган с растително масло. Комбинирайте печеното с картофи, сол и разбъркайте добре.
стъпка 5 от 7
Нека започнем да разточваме тестото. След това изрежете малки кръгли парчета от тънък слой.
стъпка 6 от 7
Разбъркайте пълнежа в тестото и извайвайте кнедли от това. След това ги сваряваме във вряща и подсолена вода на вкус за 5-6 минути.
стъпка 7 от 7
Внимателно вземете горещи кнедли с пълнеж от тавата, сложете върху чинии и сервирайте.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *