Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедли със сурови картофи и месо

Кнедли със сурови картофи и месо

0
1753
Кухня Руски
Калорично съдържание 170 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,3 гр.
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 25,9 g
* на 100 гр. продукт
Кнедли със сурови картофи и месо
Съдържание

Пълненето на сурови картофи и месо ще направи домашните кнедли още по -удовлетворяващи. Просто ястие, идеално за семейство или голяма компания за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
За да направите тесто за кнедли, комбинирайте брашното с вода, сол и растително масло. Разбъркайте внимателно съдържанието с ръце в стегната топка.
стъпка 2 от 9
За плънката обелете картофите и ги натрийте на ситно или средно ренде. Изцеждаме полученото от сока.
стъпка 3 от 9
Прекарваме свинското филе с бекон през месомелачка. Добавете към картофите.
стъпка 4 от 9
Добавете сол и черен пипер към масата.
стъпка 5 от 9
Смесваме детайла, така че всички съставки да се разпределят равномерно.
стъпка 6 от 9
Връщаме се към теста. Трябва да се разточи тънко и да се раздели на малки кръгчета.
стъпка 7 от 9
Във всеки кръг тесто сложете по една чаена лъжичка пълнеж от суров картоф и кайма.
стъпка 8 от 9
Свързваме ръбовете и извайваме кнедли. Ние правим същото с останалите.
стъпка 9 от 9
Варете ястието във вряща вода за 5-7 минути заедно с малко сол и дафинов лист. Готовите кнедли сложете в чиния без вода и сервирайте.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *