У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Вегетарианска супа от киселец

Вегетарианска супа от киселец

654

Кухня Руски

Калорично съдържание 55,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 2,5 гр.

Мазнини * 1,9 гр.

Въглехидрати* 9,5 g

Съдържание

Вегетарианската супа от киселец се приготвя без месо или яйца. Оказва се много лека и вкусна супа с киселост. Фасулът може да се добави, за да се увеличи калоричното съдържание на супата и да се направи по -задоволителна.

Съставки

Процес на готвене

Накиснете боба за една нощ, сутрин изплакнете и можете да сварите супата. Поставете тенджера с вода на котлона, оставете водата да заври, потопете боба там.

Извадете люспите от лука, обелете морковите, нарежете зеленчуците на кубчета. Изсипете слънчогледово олио в предварително загрят тиган, запържете лука и морковите до омекване. След това добавете подправки към тях и оставете да къкри още 2-3 минути.