Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Черешово желе за зимата

Черешово желе за зимата

0
2205
Кухня Руски
Калорично съдържание 347,1 ккал
Порции 0,7 л
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 57.2 g
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 48.2 g
* на 100 гр. продукт
Черешово желе за зимата
Съдържание

Много хора обичат черешите, но за да се насладите на любимото си зрънце през зимата, трябва да го запазите по някакъв начин. Някои замразяват плодовете, някои правят сладко. Предлагам да направите необичайно вкусно и ароматно желе от череши за зимата. Тази рецепта със сигурност ще ви стане любима.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе всичко необходимо, за да направите вашето черешово желе.
стъпка 2 от 12
Поставете черешите в сито, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди.
стъпка 3 от 12
Използвайте щифт или специален инструмент, за да премахнете костите.
стъпка 4 от 12
Изсипете необходимото количество желатин в малък съд и напълнете с питейна вода. Оставете да действа 10-15 минути, за да набъбне.
стъпка 5 от 12
Междувременно пригответе бурканите, измийте старателно и стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. Залейте капаците с вряла вода. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи.
стъпка 6 от 12
Поставете обелените плодове в купа за блендер.
стъпка 7 от 12
Смелете до гладкост.
стъпка 8 от 12
Изсипете черешовата маса в тигана, в който ще готвите желето, добавете гранулирана захар и добавете набъбналия желатин. Препоръчително е да вземете тенджера с дебело дъно. Разбъркайте старателно съдържанието на тенджерата.
стъпка 9 от 12
Поставете тенджера с череши на умерен огън. Оставете да заври. Отстранявайте получената пяна от време на време. Намалете котлона и оставете да къкри за около 3-5 минути.
стъпка 10 от 12
Свалете от котлона.
стъпка 11 от 12
С помощта на черпак внимателно изсипете горещото желе в стерилни буркани. Покрийте бурканите с черешово желе със стерилни капаци и навийте с ключ, обърнете с главата надолу. Оставете така, докато се охлади напълно.
стъпка 12 от 12
След това обърнете бурканите и ги прехвърлете на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *