Черешово сладко за палачинки
0
1267
Кухня
Руски
Калорично съдържание
451 ккал
Порции
0.8 порт
Време за готвене
240 минути
Протеини *
1,6 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
110,6 g
Представяме на вашето внимание метод за приготвяне на сладко от череши, при който вкусовите и цветните качества на зрънцето, станало основата на този десерт, са запазени максимално. И този ефект се постига именно поради факта, че такъв компонент на сладкото като захар се добавя в самия край на готвенето.
Съставки
Процес на готвене
Следващата стъпка е да се отървете от костилките на черешите с помощта на специално устройство. В случай, че нямате устройство за премахване на костите, можете да постигнете желаната цел с щифт или нож. По принцип, ако след това външният вид на плодовете остане грозен, не се отчайвайте. В случая това не е толкова важно.
Плодовете без семки се изпращат в тенджера и се готвят на умерен огън. След като черешите заврят, огънят трябва да се сведе до минимум и да се вари около час. След това време оставете черешата да се охлади. След това нарязвайте черешите. За тези цели е най -добре да използвате ръчен блендер. След това нарязани череши в сироп, които се открояваха от тях, отново изпращаме да се готви за един час. След това го охладете отново.
Третият път изпращаме черешите да се варят, но за 20 минути, като непрекъснато ги разбъркваме. След това оставете черешата да се охлади. След това трябва да добавите захар към получената маса, след това отново да я изпратите да се готви за половин час, през който конфитюрът трябва да се разбърква постоянно.
